葉っぱの簡単レシピとジジスマイルイカのげそと卵詰め

プロフィール

ituki.n

Author:ituki.n
緑が大好きな葉っぱ
（わたくし～）と
木登りしている愛猫ジジ
ちょっぴりこわめ？
でも本当は甘えんぼう
家族３人猫１匹。

過去ログ

最近のトラックバック

FC2カウンター

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

| HOME |

イカのげそと卵詰め

2007/08/25(土) 17:31:05

イカはコレステロールが高いと言われているがコレステロールを
下げるタウリンも含まれているのでダイエット向きの食品。

肉類にくらべてエネルギーが低く満腹感が得られます。(^^♪

イカのげそと卵詰め

①　イカ・・・３はい　内臓を取り出しよく洗っておく。
　　　　　　　　　　　　足はさっと茹でて１ｃｍに切っておく。
②　卵・・・・３個　　塩少々を入れていりたまごを作っておく。
　　生姜・・・３切れ　
　　
③　①と②を混ぜてイカに詰める、イカの胴の６分目まで詰め
　　端を爪楊枝で留める。（膨らむので詰めすぎない）
④　鍋に水１００ｃｃ　醤油・味醂・酒を少々と生姜を入れ
　　イカを並べて落し蓋をして１０～１５分。
　　途中で一度ひっくり返してダシをしみこませる。

休日の和風朝食
　　　　　　　　　　　　目指せ１食６００カロリーの献立

今朝の朝食兼昼食

味噌汁・・・　人参・にら・油揚げ
鮭
サラダ・・・　レタス・玉ねぎ
ジャガイモと人参煮