茄子と厚揚げ煮

  • 2008/07/07(月) 16:31:01

メープル 034
茄子と厚揚げ煮



もう1品と思った時出し汁さえあれば簡単に作れる料理

材料
茄子     2本
厚揚げ   2枚
絹さや    数個
調味料   出し汁200cc・味醂・醤油 

調味料を鍋に入れ沸騰したら適度の大きさに切った
茄子・厚揚げを入れて煮る、最後に飾りに絹さやをいれる。

★ 厚揚げをオーブントースターで焦げ目がつくまで焼き
   生姜醤油で食べてもおいしい

最近凝っているのがこの2品

メープルトースト
メープル 005



ゴマトースト
メープル 008


カロリーが高いのがわかっていても食べ始めたら止まらない。汗;